BIJI KETAPANG KACANG TANAH

Bahan-Bahan :

270  gram tepung terigu

100  gram kacang tanah, sangrai, cincang halus

150  gram tepung gula

Garam secukupnya

Vanili secukupnya

2   butir telur

50  gram mentega

Cara Mengolah :

1. Campur semua bahan jadi satu, lalu uleni sampai kalis.

2. Pulung adonan sebesar pensil, lalu potong serong sekitar 1 cm.

3. Taburi potongan kue dengan sedikit tepung, supaya tidak melekat satu sama lain.

4. Goreng hingga cokelat kekuningan. Agkat